Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun

Raja Masakan - Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun . salam raja masakan. setelah kemarin kita sudah berbagi tentang Resep Membuat Kue Cubit. kali ini saya ingin berbagi tentang Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun. kue ini tentunya sudah tidak asing lagi, karena kue ini sangat sering kita jumpai di acara - acara ulang tahun.

Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun. pada dasarnya kue ini mirip dengan kue bolu atau kue basah lainnya. hanya perbedaan berada pada finishingnya. yah namun kue ini terbilang sangat mudah untuk membuatnya. baiklah mari kita membuat Kue Tart | Kue Ulang Tahun.

Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun

Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun
Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun
Bahan Kue :

    125 gram tepung terigu protein sedang
    6 butir telur
    125 gram gula pasir
    15 gram susu bubuk
    1/2 sendok teh baking powder
    1 1/2 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
    125 gram margarin, dilelehkan dulu
    400 gram buttercream tuk olesan


Bahan untuk isi kue ulang tahun :

100 ml susu cair
250 gram cokelat masak pekat, potong-potong
100 gram kacang madu, cincang halus

- Pertama panaskan susu cair, lalu Matikan api.
- Kemudian masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
- Lalu Tambahkan kacang madu. Aduk rata. Dinginkan. Kocok rata
- Selanjutnya Belah 3 cake. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan sirup. Oles dengan bahan isi. Tutup lagi dengan cake yang lain.
- Tutup cake dengan butter cream. Garis sisinya dengan penggaris segitiga. Dinginkan.


Bahan untuk toping kue :

100 ml susu cair
1 sendok makan madu
200 gram cokelat masak pekat, dipotong-potong
Whipped Cream

- Pertama panaskan susu cair dan madu. Matikan api.
- Lalu masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat larut.
- Terakhir tuang diatas cake sampai ke sisinya secara tidak rata. Dinginkan dan hias dengan buah buahan.


Bahan sirup :

2 sendok makan air hangat
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan esens rhum

- Semua bahan dicampur dan aduk rata

Tata Cara Membuat Kue Ulang Tahun

    - Pertama kocoklah telur, gula pasir, dan emulsifier hingga mengembang bagus.
    - Kemudian Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk aduk rata.
    - Lalu masukkan margarin leleh dan cokelat pasta sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
    - Tuanglah di loyang diameter 22 cm, tinggi 7 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti
    - Terakhir masukan ke Oven selama 35 menit di suhu 180 derajat celcius hingga matang, angkat
Dan selesai. silahkan anda mencobanya dirumah. jangan lupa baca juga Resep Kue Nastar


0 Response to "Resep Kue Tart | Kue Ulang Tahun"

Posting Komentar